Makanan halal di China: cara mencari restoran halal, tempat salat, dan arti tulisan 清真

Bagaimana mengenali makanan halal di China?

Kata yang dicari adalah 清真, dibaca qīngzhēn: 清真 (qīngzhēn) = halal. Tulisan ini ada di papan toko, menu, dan kemasan makanan. Banyak restoran halal dikelola warga Muslim Hui atau Uighur dan menyajikan daging sapi, daging kambing, dan mi.

Kedai mi sapi Lanzhou adalah kategori restoran halal yang paling banyak ditemui di kota-kota China (sekitar 31.000 restoran mi milik pengusaha Qinghai (Februari 2026)), tetapi tidak semua kedai yang memakai nama "Lanzhou" itu halal. Periksa apakah ada tulisan 清真.

Apakah tulisan 清真 bisa dipercaya?

Tidak ada sertifikasi nasional di balik tulisan itu. Tidak ada skema nasional; standar provinsi dihapus pada 2017-2018. Kami tidak menemukan sumber resmi yang menyebut apa yang secara hukum dijamin oleh tulisan 清真 saat ini (Belum dikonfirmasi), dan sebagian wisatawan melaporkan adanya kontaminasi silang di dapur yang melayani menu halal dan non-halal.

Sejak 2018, sejumlah daerah mengganti tulisan Arab pada papan halal dengan aksara Mandarin dan pinyin (Label diganti menjadi aksara Mandarin plus pinyin (2018)), jadi jangan mengandalkan huruf Arab untuk mengenali makanan halal.

Kalau butuh kepastian, tanyakan ke stafnya dan tunjukkan frasa di bagian bawah. Makanan kemasan dari rumah adalah pilihan paling aman untuk hari perjalanan panjang dengan kereta atau bus.

Bagaimana mencari restoran halal lewat ponsel?

Ketik 清真 di aplikasi pesan antar makanan: Cari 清真 di Meituan dan Ele.me. Aplikasi peta bekerja dengan cara yang sama, tetapi kami belum menemukan panduan resmi untuk filter halal di aplikasi tersebut.

Soal pembayaran: sebagian besar restoran menerima Alipay atau WeChat Pay. Lihat cara membayar di China sebagai orang asing.

Di mana masjid-masjid utamanya?

Berikut masjid yang bisa kami pastikan lewat sumber resmi atau sumber tepercaya. Aturan kunjungan berbeda-beda, dan sebagian hanya menerima pengunjung Muslim.

• Beijing, Masjid Niujie: Alamat: 北京市西城区牛街 (nomor jalan dalam bahasa Mandarin belum terkonfirmasi); dalam bahasa Inggris tertulis No. 88 Niujie Zhonglu (halaman bertanggal 2021-09-21) dan No. 18 Niujie Zhonglu (halaman tanpa tanggal), Distrik Xicheng, Beijing. Jam buka dan harga tiket saling bertentangan: pastikan di tempat.. Sumber berbeda soal jam buka dan harga tiket.
• Shanghai, Masjid Xiaotaoyuan: 黄浦区小桃源街52号 / 52 Xiaotaoyuan Street, Distrik Huangpu, Shanghai; jam buka tidak dicantumkan di sumber.
• Guangzhou, Masjid Huaisheng: No. 56 Guangta Lu, Distrik Yuexiu, Guangzhou (alamat dalam bahasa Mandarin tidak ada di sumber; 广州怀圣寺); jam buka dan tiket tidak disebutkan. Pemerintah kota menyebut masjid ini sekarang hanya dibuka untuk umat Muslim.
• Xi'an, Masjid Agung (Gang Huajue): Gang Huajue, Distrik Lianhu, Xi'an; nama dalam bahasa Mandarin 化觉巷清真寺 / 西安大清真寺 (nomor jalan tidak ada di sumber), di Kawasan Muslim (Area Jalan Huimin, dekat Menara Genderang, Xi'an).
• Hangzhou, Masjid Phoenix (Fenghuang): Middle Zhongshan Road, Hangzhou (nomor jalan dan alamat dalam bahasa Mandarin tidak ada di sumber; 凤凰寺 tidak terkonfirmasi di sana).
• Chengdu, Shenzhen, Yiwu: Belum dikonfirmasi.

Apakah ada musala di bandara China?

Belum terkonfirmasi oleh satu pun bandara yang kami periksa. Beijing Capital: Terminal 3, keberangkatan internasional (HalalTrip, tanpa tanggal). Shanghai Pudong: Belum dikonfirmasi. Beijing Daxing: Belum dikonfirmasi. Guangzhou Baiyun: Belum dikonfirmasi. Tanyakan di meja informasi bandara.

Bisakah memesan makanan halal di pesawat atau kereta?

China Southern menyediakan menu Muslim: MOML; telepon 95539; 24 jam (daratan) / 48 jam (lainnya). China Eastern menerima permintaan menu khusus, tetapi halamannya tidak menyebut menu halal (Belum dikonfirmasi). Kami tidak menemukan menu halal di kereta cepat, jadi bawalah bekal sendiri.

Bepergian di China saat Ramadan 2027

Perkiraan tanggal, yang bergantung pada pengamatan hilal: Ramadan mulai 8 Februari 2027 (perkiraan), Idulfitri (Aidilfitri) 9 atau 10 Maret 2027 (perkiraan), Iduladha (Aidiladha) 16 atau 17 Mei 2027 (perkiraan).

Ramadan 2027 bertepatan dengan Tahun Baru Imlek (libur 5-13 Februari 2027), saat kereta dan hotel paling penuh dan sebagian restoran kecil tutup. Atur waktu sahur dan buka puasa dengan memperhitungkan hal itu. Apakah Idulfitri menjadi hari libur resmi daerah di wilayah mana pun di China: Xinjiang dan Ningxia (belum terkonfirmasi).

Frasa yang berguna

Tunjukkan frasa ini ke staf restoran. Pinyin ada di dalam tanda kurung.

• 清真 (qīngzhēn): halal
• 我是穆斯林 (wǒ shì mùsīlín): saya Muslim
• 不要猪肉 (bú yào zhūròu): tolong jangan pakai daging babi
• 有清真餐厅吗？ (yǒu qīngzhēn cāntīng ma?): apakah ada restoran halal?